01 航海技術(shù)專(zhuān)業(yè)
專(zhuān)業(yè)特色與成果：
航海技術(shù)專(zhuān)業(yè)是首批國(guó)家示范性高等職業(yè)院校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、教育部中國(guó)特色高水平專(zhuān)業(yè)群建設(shè)骨干專(zhuān)業(yè)、國(guó)家“創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃”骨干專(zhuān)業(yè)、福建省產(chǎn)教融合示范專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生在航海技術(shù)、船舶駕駛、船舶管理、海事法規(guī)等方面的知識(shí)和能力培養(yǎng)，著力打造專(zhuān)業(yè)人才“技能+素養(yǎng)”雙適任培養(yǎng)目標(biāo)，推行以“學(xué)歷證書(shū)+專(zhuān)業(yè)適任證書(shū)+共享職業(yè)資格證書(shū)”為內(nèi)容的“1+X”證書(shū)制度，確保學(xué)生技能符合現(xiàn)代航運(yùn)企業(yè)需求，滿(mǎn)足國(guó)際公約和國(guó)家海事局對(duì)船員的適任標(biāo)準(zhǔn)要求。
教學(xué)成果獲福建省職業(yè)教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)1次，二等獎(jiǎng)1次，國(guó)家職業(yè)教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1次；專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地是全國(guó)首批“大思政課”科學(xué)精神專(zhuān)題實(shí)踐教學(xué)基地，國(guó)家級(jí)航?？破战逃兀瑖?guó)家級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，福建省虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地，第四批“福建省科技館分館”，福建省“雙師型”教師培訓(xùn)基地，福建省海事事故調(diào)查基地；承擔(dān)船舶通航模擬試驗(yàn)、船舶設(shè)計(jì)等橫向項(xiàng)目300余項(xiàng)，合同金額2800余萬(wàn)元。近三年，學(xué)生船員適任證書(shū)考試通過(guò)率持續(xù)上升，位于全國(guó)同類(lèi)院校前列。
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
本專(zhuān)業(yè)面向船舶駕駛、航運(yùn)管理、港口物流、海事服務(wù)等崗位群，培養(yǎng)德技并修、適應(yīng)智能航運(yùn)與綠色航海發(fā)展需求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)生需掌握現(xiàn)代航?？茖W(xué)基礎(chǔ)理論、船舶操縱與避碰、航海儀器應(yīng)用、國(guó)際海事法規(guī)等核心知識(shí)，通過(guò)船舶模擬駕駛、電子海圖（ECDIS）操作、GMDSS通信等實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化船舶航行、貨物配載、應(yīng)急搜救等實(shí)操能力，達(dá)到《STCW公約》三副適任標(biāo)準(zhǔn)。
注重產(chǎn)教融合與崗課賽證融通：依托校企共建實(shí)訓(xùn)基地，提升船舶管理、航運(yùn)調(diào)度等崗位適應(yīng)力；深化航海安全、海洋環(huán)保與團(tuán)隊(duì)協(xié)作素養(yǎng)，強(qiáng)化國(guó)際視野與跨文化溝通能力，服務(wù)“一帶一路”建設(shè)與海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略。
畢業(yè)生可勝任遠(yuǎn)洋船舶駕駛員、港口引航員、航運(yùn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員、海事監(jiān)管技術(shù)員等崗位，具備“精操作、懂管理、善協(xié)作、能創(chuàng)新”的復(fù)合型職業(yè)能力，成為支撐航運(yùn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)骨干。
專(zhuān)業(yè)核心課程主要：
《地文航?！?、《航海儀器》、《航海英語(yǔ)》、《海上貨物運(yùn)輸》、《船舶值班與避碰》、《船舶管理》、《船舶操縱》、《航海氣象與海洋學(xué)》等。
校企合作情況與就業(yè)前景：
與中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)、廈門(mén)泛海國(guó)際船舶管理有限公司、廈門(mén)海隆對(duì)外勞務(wù)合作有限公司、泉州中泉國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作（集團(tuán)）有限公司等大型航運(yùn)企業(yè)合作，從事海事官員、船舶駕駛員、船舶驗(yàn)船師、航運(yùn)企業(yè)調(diào)度員、海事保險(xiǎn)專(zhuān)員、船舶供應(yīng)技術(shù)顧問(wèn)等相關(guān)企業(yè)工作。學(xué)生在校期間通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和全國(guó)海船船員適任證書(shū)二/三副考試，可獲得500總噸及以上三副適任證書(shū)，就業(yè)薪酬豐厚，前景廣闊，畢業(yè)生供不應(yīng)求。
02 國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)
專(zhuān)業(yè)特色與成果：
依托國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)國(guó)家級(jí)教學(xué)資源庫(kù)，推行“1+2+N”分層培養(yǎng)模式，著力培養(yǎng)“五高”服務(wù)人才；是“中國(guó)高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯(lián)盟”單位，是“中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)郵輪游艇分會(huì)”理事單位，是國(guó)際金鑰匙學(xué)院全國(guó)首家航海交通服務(wù)類(lèi)分院，是郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)1+X證書(shū)試點(diǎn)單位，是教育部供需對(duì)接就業(yè)育人項(xiàng)目成員，是全球十大郵輪公司中國(guó)區(qū)戰(zhàn)略人才儲(chǔ)備院校，福建省現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，在省級(jí)技能競(jìng)賽中多次獲一、二等獎(jiǎng)。
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)能從事國(guó)際豪華郵輪賓客服務(wù)、客艙服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、郵輪旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售等崗位工作與管理，符合國(guó)際海事組織STCW公約要求，具有良好社交禮儀與職業(yè)形象，較強(qiáng)的英語(yǔ)交流與溝通能力，良好服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
專(zhuān)業(yè)核心課程：
郵輪市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、郵輪餐飲服務(wù)管理、郵輪賓客服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理、郵輪餐飲服務(wù)管理、郵輪前廳客艙服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與服務(wù)、郵輪市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、郵輪實(shí)用英語(yǔ)、郵輪商品零售服務(wù)、郵輪應(yīng)聘及面試英語(yǔ)。
校企合作情況與就業(yè)前景：
與廈門(mén)建發(fā)集團(tuán)等大型國(guó)企合作，提供多元化的就業(yè)方向和發(fā)展空間，學(xué)生可外派到歌詩(shī)達(dá)郵輪、地中海郵輪、皇家加勒比郵輪、維京游輪、愛(ài)達(dá)郵輪等國(guó)際豪華郵輪工作，也可面向國(guó)際郵輪母港，國(guó)際、國(guó)內(nèi)五星級(jí)以上酒店，旅行服務(wù)公司，等現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)。就業(yè)薪酬豐厚，畢業(yè)生供不應(yīng)求。
03 輪機(jī)工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)
專(zhuān)業(yè)特色與成果：
本專(zhuān)業(yè)經(jīng)交通部海事局質(zhì)量體系認(rèn)證，是國(guó)家示范性重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，是教育部中國(guó)特色高水平專(zhuān)業(yè)群建設(shè)骨干專(zhuān)業(yè)。建有輪機(jī)自動(dòng)化機(jī)艙、綠色船舶關(guān)鍵技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、輪機(jī)綜合訓(xùn)練館、大型輪機(jī)模擬器、智能柴油機(jī)電噴綜合控制訓(xùn)練中心等特色實(shí)訓(xùn)室20余個(gè)，可開(kāi)展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目100多項(xiàng)。通過(guò)“理論實(shí)踐雙循環(huán)”，確保學(xué)生技能滿(mǎn)足國(guó)家海事局相關(guān)要求。
連續(xù)2屆獲得國(guó)家職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)，主持輪機(jī)工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育國(guó)家級(jí)專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，建設(shè)省級(jí)精品在線(xiàn)課程6門(mén)，擁有省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)1支，省級(jí)高層次人才1人。契合職業(yè)教育數(shù)字化改造和產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需求，建成省級(jí)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地、省級(jí)高水平產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地和省級(jí)雙師型教師培訓(xùn)基地、省級(jí)職教集團(tuán)等4項(xiàng)。近幾年承擔(dān)海船員、海警和海防民兵等培訓(xùn)3000余人次，培訓(xùn)收入600余萬(wàn)元。
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，符合經(jīng)修正的《STCW公約》和中華人民共和國(guó)海船船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求，面向船舶輪機(jī)管理、船舶輪機(jī)檢驗(yàn)、輪機(jī)建造/監(jiān)造、輪機(jī)設(shè)備制造以及水上交通運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域，從事船舶輪機(jī)值班、機(jī)艙設(shè)備操作維護(hù)管理、船舶作業(yè)管理和人員管理、輪機(jī)自動(dòng)控制等工作，勝任中高端航運(yùn)技術(shù)服務(wù)，能解決較復(fù)雜問(wèn)題和執(zhí)行較復(fù)雜操作，具有一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，富有船政“技能+素養(yǎng)”雙適任特色，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
專(zhuān)業(yè)核心課程：
《船舶柴油機(jī)》、《船舶輔機(jī)》、《船舶電氣設(shè)備》、《輪機(jī)自動(dòng)化》、《輪機(jī)英語(yǔ)》、《船舶管理》、《主推進(jìn)動(dòng)力裝置》等。
校企合作情況與就業(yè)前景：
與中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)、廈門(mén)泛海國(guó)際船舶管理有限公司、廈門(mén)海隆對(duì)外勞務(wù)合作有限公司、泉州中泉國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作（集團(tuán)）有限公司等大型航運(yùn)企業(yè)合作，從事海事官員、船舶輪機(jī)員、船舶驗(yàn)船師、船舶修造工程師、船機(jī)設(shè)備裝調(diào)工程師、船舶監(jiān)造師（輪機(jī)）、船機(jī)設(shè)備銷(xiāo)售技術(shù)顧問(wèn)及售后服務(wù)工程師等工作。學(xué)生在校期間通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和全國(guó)海船船員適任證書(shū)二/三管輪考試，可獲得3000KW及以上三管輪適任證書(shū)，畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)薪酬豐厚，前景廣闊。
04 船舶工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)
專(zhuān)業(yè)特色與成果：
本專(zhuān)業(yè)是教育部“雙高”建設(shè)單位重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)群骨干專(zhuān)業(yè)，教育部、財(cái)政部“支持高等職業(yè)學(xué)校提升專(zhuān)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力”建設(shè)專(zhuān)業(yè)，福建省高職示范專(zhuān)業(yè)，福建省第一家開(kāi)辦的船舶及海洋工程類(lèi)高等職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)，福建省產(chǎn)教融合A類(lèi)示范專(zhuān)業(yè)，福建省高校中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地。專(zhuān)業(yè)建有數(shù)字化船廠(chǎng)、特殊虛擬焊接實(shí)訓(xùn)室、船舶智能制造科技艙、船舶性能計(jì)算中心等特色實(shí)訓(xùn)室20個(gè)，依托學(xué)校公共虛擬仿真平臺(tái)，校企共同已開(kāi)發(fā)船舶虛擬裝配、船舶虛擬焊接、船舶虛擬涂裝、智能生產(chǎn)線(xiàn)虛擬仿真等虛擬仿真實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持課賽結(jié)合，以賽促學(xué)，獲全國(guó)職業(yè)院校技能大賽二等獎(jiǎng)、世界職業(yè)院校技能大賽總決賽爭(zhēng)奪賽三等獎(jiǎng)、“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽銀獎(jiǎng)，“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽福建省金獎(jiǎng)，全國(guó)銀獎(jiǎng)；全國(guó)海洋航行器設(shè)計(jì)與制作大賽特等獎(jiǎng)3項(xiàng)，一等獎(jiǎng)13項(xiàng)，二等獎(jiǎng)48項(xiàng)。本專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦的特色社團(tuán)“心瀾船社”著力于福船非遺技藝的傳承與創(chuàng)新，榮獲福建省“五一先鋒號(hào)”稱(chēng)號(hào)，獲福建省高?？萍紕?chuàng)新“活力社團(tuán)”，獲福建省高?！翱苿?chuàng)類(lèi)”社團(tuán)精品項(xiàng)目金獎(jiǎng)，福建省福建省第七屆大學(xué)生藝術(shù)節(jié)大學(xué)生藝術(shù)實(shí)踐工作坊甲組一等獎(jiǎng)。
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，具備較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，有良好的職業(yè)道德和工匠精神，有質(zhì)量意識(shí)與創(chuàng)新能力。具備從事船舶建造、船舶修理、船舶檢驗(yàn)、船舶技術(shù)和工藝設(shè)計(jì)及船舶生產(chǎn)組織管理等工作，培養(yǎng)船舶行業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
專(zhuān)業(yè)核心課程：
船舶總體設(shè)計(jì)、船舶原理與性能計(jì)算、船舶總體圖樣繪制技術(shù)、船舶結(jié)構(gòu)圖繪制技術(shù)、船舶放樣工藝、船舶無(wú)損檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用、船舶材料與焊接。
校企合作情況與就業(yè)前景：
校企合作單位包括中船黃埔文沖船舶有限公司、廣船國(guó)際有限公司、馬尾造船股份有限公司、福建海宏船舶工程設(shè)計(jì)有限公司等大型船舶企業(yè)。可擔(dān)任船舶建造工藝師、管系工程師、船舶檢驗(yàn)師、焊接工程師等船舶相關(guān)工作。從事船體結(jié)構(gòu)放樣，船體建造生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)施工技術(shù)指導(dǎo)，施工、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，船舶設(shè)計(jì)及圖樣繪制，船舶制造數(shù)學(xué)放樣、套料施工以及管理工作。
