開(kāi)篇·錄取通知書(shū)就如同一張船票

大家好，我是劉雨林，福建船政交通職業(yè)學(xué)院2022級(jí)國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)學(xué)生。兩年前在福建船政交通職業(yè)學(xué)院的實(shí)訓(xùn)室里，我對(duì)著鏡子練站姿，老師說(shuō)：“你這腿再抖得厲害些，端盤子都能把湯灑了?！睕](méi)想到如今在MSC Magnifica號(hào)上，我成了全船最會(huì)疊餐巾的服務(wù)生——能把方巾疊成威尼斯貢多拉船型，還能用英文熟練地介紹餐廳主推葡萄酒的年份、產(chǎn)地及風(fēng)味特點(diǎn)。

第一章 甲板上的社會(huì)學(xué)課堂

郵輪就像個(gè)24小時(shí)不打烊的十字路口。凌晨四點(diǎn)的地中海，甲板飄著咖啡香，我推著餐車經(jīng)過(guò)曬日光浴的法國(guó)老人、拍攝日出的德國(guó)攝影師。有次在后廚幫忙時(shí)，意大利主廚竟破例教我意式服務(wù)手勢(shì)：“托著盤子轉(zhuǎn)圈是邀請(qǐng)女士跳舞，手指輕敲酒杯是提醒侍應(yīng)生補(bǔ)酒?！边@些“野路子”技能，后來(lái)成了我升職的秘密武器。

第二章 有歡笑也有淚水

最難忘是去年圣誕節(jié)，我臨時(shí)頂替翻譯主持商務(wù)酒會(huì)。德國(guó)經(jīng)理講了個(gè)冷笑話，我硬著頭皮用中文說(shuō)：“這個(gè)笑話需要配啤酒?！比珗?chǎng)愣了兩秒后爆笑鼓掌，后來(lái)才知道，他們真的把啤酒品牌名改成了“Haha”?，F(xiàn)在我的工作日志里夾著各國(guó)貨幣：挪威克朗、土耳其里拉、塞舌爾盧比。上周在地中海看日出時(shí)，手機(jī)突然收到母校老師發(fā)來(lái)的照片：兩年前實(shí)訓(xùn)室里的我，正在對(duì)著鏡子練站姿，那時(shí)穿著航海學(xué)院航海服制服的我顯得那么的稚嫩。

今年的春節(jié)，全船只有我一個(gè)人在廚房切火腿，我盯著手機(jī)里家人的照片發(fā)呆。突然有客人按鈴要冰酒，我攥著托盤的手直發(fā)抖，冰塊嘩啦啦掉在鞋上。那天晚上我蜷在儲(chǔ)物柜后啃冷掉的面包，聽(tīng)見(jiàn)主廚哼著意大利歌曲經(jīng)過(guò)，突然想起老師說(shuō)的：“在海上漂著的人，眼淚比海水咸。

第三章 駛向深藍(lán)，我是來(lái)自中國(guó)的國(guó)際郵輪乘務(wù)

郵輪工作的驚喜在于，你可以永遠(yuǎn)期待著下一個(gè)停靠的國(guó)家和港口能給你帶來(lái)多么奇妙的體驗(yàn)。上周在非洲港口停靠我給同事Aria介紹當(dāng)?shù)厣倘速u的鍋具都是產(chǎn)自中國(guó)時(shí)，我猛然想起幾百年前的鄭和下西洋時(shí)也來(lái)到了非洲東海岸，也就是我現(xiàn)在所在的地方，他們帶來(lái)了當(dāng)時(shí)中國(guó)的美食、特產(chǎn)，傳播了中國(guó)的文化，而此時(shí)的我似乎也在做著同樣的事，那一刻突然明白“郵輪服務(wù)生是中國(guó)文化的海上大使”，真不是吹牛。

現(xiàn)在每天工作結(jié)束，我都會(huì)在郵輪日志里畫(huà)航線圖。從天津港出發(fā)的圓點(diǎn)，已經(jīng)連成橫跨三大洋的星河。等這艘船下次?？恐袊?guó)時(shí)，我要帶著收藏的27個(gè)港口硬幣回到福建船政交通職業(yè)學(xué)院——就像當(dāng)年那個(gè)攥著錄取通知書(shū)的少年，終于把青春兌換成了星辰大海。